学会如何吃盐，不往医院跑：
根据相关数据统计显示，现如今我国居民的食盐摄入量在每天10.5克，相对于《居民膳食指南》所说的6克还是超出很多的。而专家表示，“减盐”是现如今最简单最廉价的降压方式，若是人们可以严格控制食盐的摄入量，那么每年就可以避免将近40万人因为冠心病和脑卒中而死亡，降低150亿左右的医疗成分，降低三千万高血压患者的数量。
为什么吃盐多了会对身体有害呢？
其实大家都知道，食盐里的主要成分就是氯化钠，若是身体摄入钠离子较多，那么就会很容易增加血管壁的压力，导致体内的血压有所升高。并且体内钠离子浓度若是过高，还会导致血管老化速度加快，导致血管弹性有所下降，增加患有动脉硬化、高血脂的风险。
并且，很多朋友对于限盐也有着一定的误区：
不少人都知道食盐过量的危害，但却忽视了“隐形盐”这个问题，比如我们常见的蚝油、味精、酱油等，它们里面也含有较高的钠离子；还有常见的火腿、腌肉、腌菜等加工腌制类食物，同样也是食盐大户。并且相关专家表示，食盐当中的钠含量差不多在40%左右，换算一下就是1g食盐就是0.4g的钠，等于6毫升的酱油。所以这些调味料最好是能够少放，并且尽量别和食盐一同食用。
身体若是出现4种情况，说明你盐吃多了：
1、身体反应变慢：
日常生活中，身体内的盐分若是过多，那么就会导致组织渗透压过高，从而导致体内的细胞出现脱水的情况。身体在脱水的情况下，其注意力是很难集中的，思考能力也会有所下降，反应能力会变得迟缓。
2、出现头疼：
日常生活中，若是体内摄入过多的钠，那么就会导致体内的血管压力增加，情况严重还可能会导致脑水肿问题，对脑神经造成一定的挤压，出现头痛感。有相关研究发现，每天钠的摄入量更多的人，出现头痛的概率要比摄入钠少的人高出三分之一。
3、出现嘴干：
日常生活中，若是感到口腔内干涩，少量喝水也无法缓解，一直想要喝水，那么这就可能是食盐吃多了；特别是长期摄入高盐后，身体为了能够恢复正常的钠水平衡，就会产生强烈的口渴信号。
4、出现水肿：
日常生活中，若是食盐摄入过多，那么身体就需要保留较多水分进行补偿，从而导致水分滞留，比如腿部、面容、眼睑、手指等地方可能会出现水肿。通常来说，吃盐过多所造成的水肿通常在一天内会消除。
所谓减盐不只是减食盐：
日常生活中，所谓的高盐饮食会增加多种慢性疾病的风险，而我们所谓的“减盐”主要是为了能够“减钠”，对于这些食物才是最需要注意的。
外卖食物：
日常生活中，外卖食物是我们进行“减盐”的重大工程。现如今很多人因为忙于工作和应酬，一日三餐就是点外卖或是去饭馆；而一些商家为了让饭菜更加可口，通常会比家常菜更咸。
调味品：
日常生活中，有些朋友在烹饪饭菜时，经常会加入豆豉酱、辣椒酱、豆瓣酱等等；特别是上了年纪的老年人，当味觉出现下降后，就总是喜欢吃点咸菜，然后拌点酱油。减盐不仅仅是减少食盐量，平时的调味料也含有着大量的钠盐，所以还需尽量少吃。
高钠食品：
日常生活中，所谓的高钠食品，通常是指钠含量超过600mg/100g，又或是高于30%的固体食物；或是钠超过300mg/100g或高于15%的液体食物。高钠食物很常见，比如我们常见的一些零食。我们在购买食物时，还需注意营养成分表，很容易让人忽视的就是甜品，因为甜而忽视了盐分，但甜食当中也含有着大量的盐，比如蛋糕、面包都是需要通过食盐来提高口感的。
