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身体为什么会产生结石?饮食与结石的关系

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身体为什么会产生结石?饮食与结石的关系

  结石,顾名思义真的就是石头。而目前最常见的结石病分为胆结石和肾结石两种。

  胆结石就目前医学上来说,具体形成原因还没有完全搞清楚。但分析其与一些不良的生活习惯以及自身代谢等因素有关。

  简单地说,由于各种因素胆汁堆积在胆囊里排不出去,从而导致其中的矿物质发生沉淀,另外再加上代谢紊乱以及各种原因,就形成了胆结石。

  而肾结石的产生,是因为肾脏需要过滤血液,

  在此过程中,肾脏会回收其中有益的一些物质,代谢其中的废物和有害物质进行浓缩,从而产生尿液,

  而这些有害物质也会先储存在膀胱里,最后伴随产生的尿液一起排出。

  但是如果尿液太少太浓缩,就会导致其中一些溶解度比较低的物质在肾盂和膀胱中沉淀,产生结晶。

  当这些结晶经过积年累月长大后就成了肾结石。

  引发肾结石问题,其实也是诸多因素,比如性别,遗传,以及内分泌波动等。

  引发胆结石和肾结石虽说因素诸多,但不得不说饮食在其中起到了很重要的作用。

  今天就先跟大家谈谈关于肾结石吧。

  1.甜饮料

  喝多了甜饮料会引发糖尿病,但有大量流行病学研究证明发现,甜饮料中特别是可乐,

  会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标。此外,就电镜观察喝完可乐的尿液样品中会更容易出现草酸钙结晶。

  所以喝多了甜饮料,可是会增加肾结石风险的。

  2.额外大量蛋白摄入

  这里所说的额外蛋白,指的是三餐之外有些人会大量服用蛋白粉,胶原蛋白粉等之类的营养补充品。

  如果自己不能很好的把控量,而是餐外大量服用的话,就容易造成蛋白质过量,从而引起肾结石。

  如果是在健身的朋友,或许都会在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉和蛋清。

  这些人要注意饮食同时还请增加蔬菜和水果的摄入量,而且注意多喝水,不然也会有同样的风险。

  3.快速减肥

  想要快速的减掉重量,很多人是一定会限制饮食中碳水化合物的量,同时提高蛋白质的摄入。

  听起来似乎没什么毛病,减重只要保持一定的速度身体一般是能适应的。

  错就错在要实现快速,这就会导致一些人饮食会比较极端的采用高蛋白低碳水化合物。

  比如不吃主食,而只吃大量鱼蛋肉。这样吃的结果体重确实下降快,但同时肾结石,甚至胆结石的发病率都会上升。

  4.钾和镁元素摄入不足

  绿叶蔬菜和豆类都是富含钾和镁的食物。有流行病学调查表明,食用大量蔬菜的DASH饮食模式有降低肾结石风险的作用,

  如果能够给身体提供足够的钾和镁,在一定程度上可以提高膳食中钙的利用率,这样尿钙的排出就能减少,从而肾结石的风险也就会降低。

  5.长期摄入过多的盐

  盐分也就是纳离子摄入过多时,会增加尿钙的排出量(之前说补钙时也提到过)。

  所以到达肾脏的钙就多了,有些人因为有结石就觉得是补钙的缘故,其实不是吃进去的钙多了,而是排出来的多了,才会增加肾结石的危险。