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冬天煲汤应该加这几种食材,健康又美味

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冬天煲汤应该加这几种食材,健康又美味

冬天到了,想必不少朋友都有口鼻干燥、咽干口渴的现象吧。这时候煲一些营养又美味的汤水是最好不过了,很多人都喜欢做一些鸡汤啊、羊肉汤之类的,有营养还好喝。

但是你知道,冬天的汤里,加这些食材还有更好的健康效果吗?今天就给大家讲一讲

1.土豆

新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。土豆牛肉汤是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

 

 

2.山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等