超市里经常看到加碘盐，有没有人不适合吃加碘盐？
首先，无碘盐好还是加碘盐好？
碘是人体必需微量元素之一，人们可通过食用加碘盐及一些海产品中摄入。碘缺乏可引起地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆小症）等疾病，且易导致孕妇流产、早产、死产和胎儿先天畸形、发育迟缓等。
我国曾是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，因此加碘盐应运而生。随后我国缺碘情况有所改进，在2018年发布的《中国居民补碘指南》：我国居民整体碘摄入适宜，但儿童、青少年和孕妇仍有碘缺乏问题；水源性高碘地区的一般居民不必食用加碘盐，目前我国对部分地区实施供应未加碘食盐策略。
由此可见，儿童、青少年和孕妇以及内陆区域海产品摄入较少的人群，最好选用加碘盐，水源性高碘地区（分布在天津、河北、山东、江苏、安徽、河南、山西等110个县）可选用无碘盐。但无论是不是加碘盐，都要尽量保证每天盐的摄入量控制在6克（约1茶勺）以下。
有没有人不适合吃加碘盐？
目前市售的食用盐主要分为加碘盐以及非加碘盐，而加碘盐还包括低钠盐、深井盐、海藻盐等。
由于碘可以促进甲状腺的合成，患有甲状腺肿瘤、甲亢等甲状腺疾病患者应选用无碘盐，同时也应控制含碘食物的摄入量。对于患有高血压、心血管疾病、肾功能不全的患者应当尽量食用低钠盐，以减少钠元素的摄取，从而预防疾病；普通消费者则可以根据自己的身体需求来选择购买食用盐。
本期作者：赵力超 植善瑜
审稿：赵力超 | 美编：陈楚欣
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