一个人想要活下去，有两项基本需求是必须满足的：一是要吃得下，二是要睡得着。人类的生存，真的需要依靠饮食和睡眠。想要保持身心的良好状态，当然就更离不开这两项最基本的生理需求了。如果一个人即吃不好又睡不香，那他（她）的人生将是多么暗淡和失落啊！大量研究表明，睡不好觉与吃不好饭的关系，是“一根绳子上的两只蚂蚱”。睡眠不佳的人，出现饮食障碍的风险将大幅度增加；而饮食不健康的人，发生睡眠质量下降的可能性也非常大。有些存在失眠问题的人，同时还存在神经性厌食的问题；还有一些睡眠障碍的人，往往是习惯性暴饮暴食者。
西方有这样一句谚语：“you are what you eat！”翻译过来，就是“人如其食！”如果套用到我们所要说的话题，则可以理解为：“你的饮食会反应到你的睡眠上！”研究发现，饮食习惯不佳者更容易发生体重超标的问题，身体内脂肪含量过高会直接影响一个人的睡眠质量。具体的一个表现就是睡眠的快速动眼阶段延长，这个阶段会做更多的梦，睡眠时的呼吸和心跳也会更快，导致睡眠对体力和精力的恢复性功效大幅度减退。如果一个人长期处于这种状态之下，睡眠质量得不到有效的保障，健康状况自然会比其他人糟糕，也会更容易被各种疾病所袭扰，甚至会影响他（她）的预期寿命。
为了获得理想的睡眠质量，人们想了很多好的办法，大多数都是从睡眠的环境因素和心理因素从寻找。很多朋友可能忽略了一个重要的方面，那就是想要获得好的睡眠质量，可以从提高自己的饮食质量上多下一些功夫。大多数关于这个方面的研究都发现，低纤维、高饱和脂肪酸和高糖饮食习惯，与人们的睡眠质量下降有着非常密切的关系。换句话说，日常饮食中摄入更多的膳食纤维，少吃高脂肪和高糖食物，就能有效提高我们的睡眠质量。其实，高纤维、低饱和脂肪酸和低糖饮食，本事就可以作为一种健康饮食的代表，即：多吃新鲜的蔬菜、水果和全谷物食品，少吃脂肪含量较高的肉类、内脏或预加工食品，控制食物中的含糖量与含脂量，少喝各种含糖饮料。
除了上述饮食习惯之外，还要少吃那些具有神经刺激性的食物，其中最主要的有两大类：一是含有酒精的饮品，特别是高度酒。很多朋友以为睡前喝一些酒，可以帮助放松身体，缓解紧张的情绪。其实正好相反，长期喝酒是导致睡眠混乱的主要原因之一。二是睡前一定要少喝含有咖啡因的饮料，主要是浓茶和咖啡。对于睡眠质量不好的人来说，中午以后到睡前这段时间，就不要喝任何酒水、茶水和咖啡了。此外，晚餐过多摄入不易消化的食物，如过多的肉类、富含脂肪的零食和糕点等，也会导致入睡的困难。对于我们大多数人来说，晚上临睡前2小时开始禁食，是提高睡眠质量的一个非常有效的办法。
