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水果煮着吃,营养丰富还美味,但糖尿病人要远离

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水果煮着吃,营养丰富还美味,但糖尿病人要远离

关于养生,我们许多人对它的概念并不是很清楚,在理解上有很大的偏差,所以总是不能真正走上养生这条路。养生,并不等于健身,养生的本质就是生活,是一种健康智慧的生活。生活既是养生之源,也是养生的目标。学会养生,懂得养生,我是产科王医师,和您一起走健康之路。

气温正在逐渐下降。但接着又出现了''熟果比药''这篇文章,它在朋友圈里非常猖獗。例如盐蒸橙子、红酒煮苹果、银耳雪梨汤等等。

但是,吃这样的水果真的好吗?必须承认,对于绝大多数人来说,在干燥寒冷的秋天吃一些煮熟的水果确实是个不错的选择。经常能起到补水、除湿的作用,而且还能使我们的身体暖和起来。

最重要的是,现在很多人的肠胃比较差,只要吃一些水果就会有腹泻。煮熟的水果非常适合这些人,对肠胃非常友好,很容易获得钾和果胶等成分。

从享受美食的角度来看,熟果也可能更有吸引力。例如上面提到的红葡萄酒和银耳雪梨汤,味道很好。

当我们煮水果时,它的细胞壁会被破坏,这会使水果的增糖能力变得很强,所以它非常不适合糖朋友吃。

而当血糖上升速度加快时,也会促进体内脂肪的积累,这不利于血脂的控制,因此高脂血症患者不能吃熟水果。

最后,我想提醒你不要在烹饪和吃水果时犯这两个错误:

首先,吃水果时要放太多糖或蜂蜜。事实上,这类似于喝甜食,即使普通人吃,也很容易引起肥胖,这对健康是有害的。

二是煮熟的水果不选品种,有些人看到家里有什么样的水果,不管家里有什么水果,他们就拿出来煮,这很容易出问题。

一般来说,水果煮熟后,最重要的营养损失是维生素C,它通常指维生素C。因此,我们在熟食水果时,应尽量选择维生素C含量较低的水果。

例如,猕猴桃、柠檬、鲜枣和其他富含维生素C的水果,我们应该试着生吃。有些人可能认为生吃这种水果是酸而涩的,有时味道太差了。

嗯,还有一种方法可以教你,你可以添加一些别的东西,比如甜瓜和甜橙。你可以用少量的牛奶和蜂蜜把它们挤在一起,味道很好。