有句俗话说“病从口入”，说的是吃了不干不净的东西容易生病，可有些人顿顿是大鱼大肉、新鲜蔬菜可还是生了病，比如过度肥胖、高血压、高血糖、高血脂。这些病有个特点，多与饮食结构和习惯不健康有关。吃东西是门学问，要吃得好，吃得香，还要吃得科学。

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种类要丰富，粗粮细粮搭配着来

《中国居民膳食指南（2019年版）》给出的第一条建议就是“食物多样化”。以主食为例，我们一般是以谷类为主，包括米、面、杂粮等，但薯类、土豆、杂豆类（红豆、绿豆、花豆等）其实也可以当主食，要搭配着吃才能平衡膳食。每个成年人每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。

别光吃肉，蔬菜水果不能少

很多朋友吃起肉来不停，却不喜欢吃蔬菜和水果，但这两样对我们的健康又很重要，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。推荐每个成年人每天吃300~500g的蔬菜，200~400g的水果。

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多吃奶类和豆制品，能补钙

骨骼发育离不了钙元素，但你要真想补钙，别光喝骨头汤。事实上，骨头汤的补钙效果比牛奶和大豆差远了。大豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及磷脂、低聚糖、植物固醇等多种植物化学物质，每天吃30~50g的大豆或豆制品对身体很有好处。

口味清淡，吃得太咸小心高血压

高血压是怎么来的？钠元素摄入过多是最大的一个诱因。说直白点，就是吃得太咸。很多人做菜喜欢放很多盐或是调味品，菜虽然好吃了，但让人越吃越多，久而久之，高血压、肥胖、动脉粥样硬化等疾病就会找上门。

食不过量，节制才能长久

好吃的东西虽然多，但不能贪心，不要暴饮暴食，一旦胖起来就来不及了。保持健康的体重，才能有健康的身体。

三餐都要吃，零食要适量

现在的风气流行“瘦才是美”，很多人就盲目跟风减肥，过午不食或者一天只吃两顿，殊不知这样对身体的伤害是很大的。减肥可以，但早午晚三顿都要吃，还要吃得好。节食减肥不是长久之道。另外，有些人不减肥，但工作忙起来也会忘记吃饭，想着少吃一顿没什么。偶尔少吃一顿没关系，就怕养成这样的习惯。饭还是要好好吃，保证了一日三餐，干活才有力气。三餐吃得好，零食就少吃一些。