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你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健

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你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健

坚果类食物是指葵花籽、西瓜子、南瓜子、腰果、开心果、核桃仁、花生等果品,营养丰富,是非常有益健康食品。葵花籽对妇女有美容作用,南瓜子能助糖尿病人降低血糖,花生则号称长寿果,常吃能延年益寿,核桃能健脑利智,。

 

你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健康食品?

 

 

许多家庭有这样的习惯,就是将坚果当作春节里常备的零食,用来招待客人,边谈边吃,或在饭前餐后和在看电视时吃,常是不停的往嘴里填,吃得满口喷香,说笑间,面前便堆起一大堆果壳。

 

你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健康食品?

 

 

这不是好的习俗。

在春节长假里不提倡吃坚果,至少要少吃。这是为什么呢?

 

首先,是坚果的脂肪含量高,一般达40%左右,高过牛羊肉。本来在春节时人们吃的菜肴普遍偏于油腻,大鱼大肉吃得多,热量已经很过剩,若在正餐之外再吃坚果,则每天摄取的热量就会更加过剩。过剩的热量就会让你在春节的几天长假里增肥发胖,特别常见于食无节制的中小学生。

 

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再者,坚果的蛋白质含量也很高,达10%以上,蛋白质和脂肪都是不容易消化的物质,所以,在大鱼大肉的基础上再吃太多的坚果,就会加重消化道的负担,引发急性胃肠炎和胆道疾患。

吃坚果时要不断的咀嚼,有时还要吐掉壳皮,便消耗和带走了口腔里的大量唾液,则会出现舌头肿痛,令人口干舌燥,待到吃正餐时,唾液分泌减少,也会影响食物消化。所以,餐前尤不宜吃坚果。

 

你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健康食品?

 

 

笫四,市售的炒过的葵花子、西瓜子、花生往往带有盐分,吃过后,会使人摄入过多的盐,对人也是一种损害。

 

最后 ,说说卫生问题。

 

你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健康食品?

 

 

摊贩出售的裸露的花生仁、腰果,往往带有大量病菌,既使炒过的带壳的瓜子,也可能因为久存而霉变和腐坏,而且,将壳皮直接放在嘴里咬,总归不卫生。春节时人的生活不规律,免疫力低下,吃了不干净的食品,就容易染病。

因此,从食品安全角度说,也不宜多吃。报载,一些商贩出售的袋装瓜子,加工时非法加有香精,甚至是用矿物油炒制,就更该注意了。在购买时,便该注意选择。

总之,春节时把干果当零食不断的吃,不是好习俗,如果一定要吃,为求膳食平衡,则应该相应减少正餐的食量,同时要多喝些绿茶水或白开水。

 

综上可见,尽管坚果类食品营养丰富,但决定于它是否有益人的健康,还在于吃法和食量呢。

 

你置办的年货里有多少坚果?葵花籽、花生是健康食品?

 

 

因此,在你购置年货时,在超市的坚果摊前你就该有节制啦!想想这篇短文吧。

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祝各位春节健康快乐!