带你了解独具特色的昆明饮食文化

今天给大家介绍一下美丽的西南边陲，国家的桥头堡城市昆明的特色美食文化

一、昆明饮食文化

1、概况

昆明真可以称之为中国的美食之乡，这里的吃食不仅具有特色而且十分美味，让人不能忘怀。各种民族风味小吃在制作方面别具一格，或烤或腌或冻制作的食物美味是不得不让人赞美的!昆明人制作美食用的器具也是我们少见的，或用石板或用香竹或用羊皮，制作的食物着实风味独特。昆明的山珍是最让人羡慕的，在全国都有着重要的地位，大多对方用的菌类都是来自昆明，由于是野生的完全没有危害而且有益于身体，是大多数人的所爱。昆明人吃菜也是有点辣的，并且口味比较重，不过美味是抵挡不住的，绝对满足你对美食的追求。