网罗天下趣事，纵观八方奇闻，豆芽是我们生活中常见的一种食材，它的口感鲜嫩脆爽，营养丰富，豆芽是豆子里生长出来的芽菜，在发豆芽之前，我们要将豆子泡开，然后再将其放置在适宜的温度内控制生长，这样操作方法是非常严谨的，但是日本农民发豆芽的方法却刷新了我们的认知。
要不是亲眼见到，都不知道还有这种方法，到底是怎么做到的呢，接下来就和我看看吧，根据我们的了解，日本这种发豆芽的方法十分古老，距今已有几百年的时间，能够传承到现在也非常不容易，他们在发豆芽的时候，要用到一些专用的营养土，将豆子撒在上面后，再铺盖上一层薄薄的土。
最后再从这层土上面，铺盖上草席和遮阳网，草席起到的作用是保持土壤中湿润的水分，而这一层遮阳网则能够防止豆芽接触到阳光，因为接触到阳光的豆芽会略微泛苦，在生豆芽的过程中，日本农民还需要不断的往草席上洒水，这样就能够提供豆芽生长所需的水分。
最后使豆芽生长环境的温度，都控制在一个适宜的范围内，再度过几天的时间，里面的豆芽就茁壮的长大了，通过这种方式培育的豆芽，要比我们平时见到的豆芽长很多倍，因为培育的手法比较特殊，再加上这一类豆芽的产量非常有限。
