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当前线下零售仍处于恢复阶段,盒马则已经按捺

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当前线下零售仍处于恢复阶段,盒马则已经按捺

保障中小微企业有序复工复产的相关政策刚刚下发,盒马便迫不及待地落子开店。近日,北京商报记者连续走访了盒马新开业的林奥店、红星美凯龙店,两店正进行大幅度促销,以快速完成门店招揽顾客的冷启动。据了解,盒马新店与老店难免兄弟间的竞争。“消费热度升温,开店时机尚好,但周围既有商业项目已有稳固市场,新店的冲击会否随促销力度减弱而逐渐式微?”多位零售从业者仍有疑问。

 

 

盒马鲜生林奥店的活海鲜区域处在最明显的入口处

连开两店

当前线下零售仍处于恢复阶段,盒马则已经按捺不住了。北京商报记者发现,盒马鲜生北京林奥店、红星美凯龙店已先后于4月15日、17日开业。

北京商报记者于4月18日实地走访时注意到,相较于盒马鲜生其他的门店,除了占大头的百货商品之外,新店冷藏冻品、速食的权重提升明显,生鲜特别是净菜区域的位置优势并不明显。

在盒马鲜生北京林奥店内,多位消费者向北京商报记者表示,由于净菜区与蔬果区分割开来,成为单独一个区域,往往会忽视,以为门店没有果蔬生鲜。

餐饮依旧是盒马鲜生的重点,两家新店在餐饮熟食的品牌丰富度上大笔着墨。红星美凯龙店包括了海盈阁日料、哆啦仙花甲粉、锅盔、盒马工坊馄饨和久久丫。而在林奥店,餐饮热食以海鲜加工为主,顾客既可以选择在店就餐,也能立刻将已加工好的小龙虾、皮皮虾等打包带走。

由此可见,在疫情影响下,两家新店在品类比例的布局进一步迎合到家场景,满足白领等人群快速解决一日三餐的需求。一位50多岁的消费者表示,盒马林奥店提供了很多冻品、半成品,比较适合年轻上班族购买,而蔬菜占比偏小会影响对中老年消费者的吸引力。此外,小区附近开业的超市有多点、永辉等,可以供她挑选食材。