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如何分辨打激素的西红柿和普通西红柿

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如何分辨打激素的西红柿和普通西红柿

2020年庚子鼠年,这场突如其来的疫情叫我们措手不及,使得2020年的春节叫我们刻骨铭心,家家户户都宅在家里,不出门就是对国家最大的贡献,偶尔出去就是买点菜、买点米、买店面。说到蔬菜由于国家调控的好,所以蔬菜的价钱基本和往年持平,但是有一种蔬菜的价钱一直居高不下,而且每家的需求量也都很大,买几个就十几块钱,看看都心疼,但是由于它营养比较大,一般买它都是为了老人和孩子,也就豁出去了,它就是西红柿,我们这里现在依然是7元一斤,你们那是啥情况?

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说到西红柿,是一种既可以当菜又可以当水果的“两栖食物”,可以说是国民菜,不管会做饭的还是不会做饭的,做过的第一道菜,一般都是西红柿炒蛋,红黄相间,不仅好看而且好吃。西红柿也被叫做“番茄”,很多人喜欢吃番茄酱,主要来源也是西红柿。喜欢它的颜色,红红的特别喜庆;喜欢它的口感,吃到嘴里特别爽口;喜欢它的味道,酸酸甜甜,回味无穷。

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西红柿不但美味而且还特别的营养,富含维生素还有美白和减肥的功效,所以深受广大女性朋友的喜爱;富含各种矿物质,口味酸甜,给孩子吃西红柿不仅能补充营养,还能刺激食欲和提高免疫力,因此许多家长朋友都千方百计的做出各种花样,给自己的宝贝增加营养,一道颜色鲜艳的西红柿炒蛋打动多少儿童的心,一道西红柿鸡蛋汤又温暖了多少孩子的心和身。所以许多不法商家为了赚钱,竟然把主意打在西红柿上,喷洒一种催熟剂,也就是乙烯,这样西红柿就会长得又快又红,如果长期食用这种激素西红柿就会导致头晕乏力、胃肠紊乱,甚至导致儿童早熟。因此,古人云:“不时不食”,就是不是当季的食物不要吃,古人尚且懂得这个道理,我们更应该如此。面对现在这些大棚蔬菜的诱惑,我们难免会冲动,那么选西红柿时,如何分辨打激素的西红柿和普通西红柿?如果你擦亮你的双眼,仔细观察,总会找出蛛丝马迹的。才清楚,如何分辨打激素的西红柿和普通西红柿,看完涨知识了。

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一看颜色:催熟和自然熟完全是两码事,稍微有一点常识的人都知道,自然成熟的绝对不会是一个颜色,因为果实在成熟的过程中,都是一步一步的,表皮会带有一丝丝的青色,颜色没那么的鲜红,大小也不是那么均匀;反之,打过激素的西红柿整个颜色都是鲜红的,表皮光滑,最重要一点大小均等,易产生畸形。

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二摸手感:许多朋友看到这里,就会说你又要捏了,咱这里不捏用手轻轻地按压,如果你感觉非常的硬,就像压在石头上的感觉,不用说肯定是激素西红柿,催熟的产物;相反如果手感柔和,长相自然,那就是自然成熟的西红柿,所以说:话不投机咱就动手,感知是最直接最有效地辨别方式。

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三掂重量:只要你有心,拿起一个西红柿,掂量一下,如果感觉沉甸甸、压手的感觉,那肯定是激素催熟的西红柿,这是因为打激素的西红柿,虽然表面鲜红,但是果肉是生的,内部结构细密发硬,所以特备的沉重;相反自然熟的西红柿则要轻很多。

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爱吃西红柿的人要留意了,记住这几点,一看颜色,二摸手感,三掂重量,叫你吃到放心的西红柿。其实生活中,只要你足够的细心,多掌握一些生活技巧,随时随地都会用到,而且一辈子都会受益,所以才会有“活到老学到老”的说法。你学会了吗?看后记得告诉家人和朋友。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!