一年之计在于春，春天是万物生发的季节。就养生而言，也是这个样子。春天的养生做的不好到了秋天就没有果实可以收获，冬天就没有储备过冬。很多人一到冬天非常怕冷手脚比冰还凉，总是生病，感觉很虚弱，临时抱佛脚效果不大，要知道功夫在平时，而春天就是个起点，一切都可以从头来过！
《黄帝内经》总结春天说，“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少”。
这是什么意思呢？
他是说春季三个月，是万物生长发育推陈出新之时，万物欣欣向荣。应晚睡早起，在庭院中缓缓散步（步子要大，脚跟要用力，找个空旷地方大摇大摆走走），披散开头发，舒松衣带让形体舒展，使自己精神愉快，胸怀开畅。对于春天赋予人的生发之气不要随便违逆它。若违背了这个道理，就要伤及肝气，夏季就会发生寒性病变。
俗话说民以食为天，那今天三养小编就和大家好好说道说道，春天该怎么吃。如果对你有帮助的话，别忘了分享给你的亲朋好友，让咱们一起延年益寿。
一、饮食原则。
1：少酸增甘。
根据中医五行理论，肝属木，对应春天，在五味为酸，木性克制脾土（对应甘味）。春天正是肝木之气旺盛之时，脾土之气会受到制约，有的朋友春天一来，突然发觉胃口不太好了，就是这个原因。此时应少吃酸，多吃点甘甜的食物。比如：山药，大枣，莲子，芡实，黑芝麻，龙眼，蜂蜜等。
当然也不是说一点酸都不吃，只是少吃，甘甜的东西就算吃，也不能过量了，在饮食结构中比例有所偏重而已。
山药莲子粥
2.切忌大补。
如果身体健康，没必要额外进补，正常吃饭好了。
如果身体虚弱，体质不好，比如中老年人，身体亏虚，免疫力低，气血不足，肾虚等等，可以适度补，但切忌大补，春天阳气气血都往外跑，里面弱了，如果吃大补膏腻之品，比如阿胶，狗肉，羊肉，附子，鹿茸，人参等，就容易消化不良，运化不了，搞坏身体。
建议平补，清补，最好药膳，比如黄芪，枸杞，红枣，山药,混合粥类，瘦肉，鸡肉，鱼等熬汤喝，不用天天喝，一周喝1-2次即可，既能滋补还不至于伤害脾胃。
注意观察舌苔，如果变厚腻了，说明过了，赶紧停下来，或者配合一些健脾胃的食材一起吃，比如炒薏米，茯苓，白扁豆之类。
二：春天饮食忌讳
这些少吃：麻辣火锅，辣椒，油炸煎炸等刺激、高热之物，很容易邪热化火，耗损阴血，上火长痘痘。另外，暴饮暴食也是必须戒掉的。
到最后，希望您可以关注三养小编，每天给您带来最全面的养生信息，三养和您一起养生养心养性。
