1、腌制食物
腌制食物口感咸香，储存时间长，许多人都很喜欢吃，如咸菜、腌萝卜、腊肠等，但这类食物却不适合高血压患者食用。
腌制食物在制作过程中会添加大量的盐分，经常食用，可增加肾脏负担，升高血压，并且高盐食物还可损伤胃黏膜，其中的亚硝酸盐还可增加患癌风险。
2、罐头制品
罐头很受中老年人的欢迎，但罐头在制作过程中需要经过高温灭菌处理，无论是水果还是肉类，其营养物质可大量流失；
并且水果罐头中添加了大量的糖，可导致餐后血糖升高，使血压难以控制，肉类的罐头则添加了大量的盐分，也会影响血压的控制。
3、油炸食品
炸鸡、薯条等油炸食品中含有大量的油脂，可导致血脂升高，并影响血压的控制，很容易诱发心脑血管并发症。
此外，食物经油炸后营养大量流失，还可产生丙烯酰胺、多环芳烃化合物，有一定的致癌性，可诱发多种癌症的发生。
4、辛辣刺激性食物
现代人大多口味较重，对于辛辣刺激性食物十分青睐，如麻辣烫、火锅等。
殊不知，这些食物中的生姜、花椒、辣椒等摄入过多，不仅会损伤胃黏膜，诱发胃炎、胃溃疡，还可造成便秘。
一旦发生便秘，人们在排便时需要屏气用力，导致腹压升高，可导致血压进一步升高。
5、酒
高血压患者要避免喝酒。高血压患者如果大量饮酒，会导致血管收缩，血压升高，还会导致心率加快，长期喝酒可造成血管硬化，诱发心脑血管疾病。
高血压患者需要长期吃药控制血压，如果在吃药之后喝酒，还会影响药物的治疗效果。
6、高糖食物
糖醋排骨、糖醋鱼等添加了大量糖分的食物高血压患者也要少吃。糖分摄入过多，可导致热量超标，加重肥胖的现象，对高血压的控制不利。
并且高血压患者大多有胰岛素抵抗的问题，如果大量摄入高糖食物，还可造成血糖波动，诱发糖尿病。
7、奶油制品
奶油中含有饱和脂肪酸，经常被用于制作面包、蛋糕等，这类食物摄入过多，会造成肥胖，还会导致血压、血脂、血糖升高。
并且奶油制品不易消化，可延长胃排空的时间，容易导致胃食管反流，引起烧心、反酸的症状。
对于高血压患者来说，除了应积极配合医生服用降压药，在饮食上要严格加以控制，除了上面提到的几类食物，平时也要少吃蜜饯、零食等，日常做饭时要减少盐的使用量，多喝水，多摄入新鲜蔬菜水果，尤其是富含钾的食物，有助于促进钠的排出，防止血压过高。
